生姜發芽能吃嗎 生姜紅糖水的作用和禁忌

2017-09-28 來源: 我要時尚網 編輯: 阿布

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生姜發芽能吃嗎

生姜發芽后是可以食用的,如果從中毒的方面來看是無需擔心生姜會危害身體,也不會出現副作用和不良反應,不過如果你把發芽的生姜切開,你會發現發芽的生姜里面是空的,這代表生姜的營養降低了,因此發芽的生姜和沒發芽的生姜還是選擇后者,畢竟前者的營養價值更低。

不過大家需要注意,那些發芽的生姜一定要盡快食用,如果一時半會不能吃完,那么也要妥當儲存,因為如果沒有很好的儲存就容易導致生姜腐爛變質,從而讓生姜滋生細菌,從而出現腹痛腹瀉的情況。

如何避免生姜發芽

保鮮膜:如何儲存生姜不用擔心會發芽呢?大家可以準備好保鮮膜、也可以準備好錫紙,用這兩種中的一種將生姜包好,再放入塑料袋里面,之后放進冰箱冷藏即可鎖住生姜的水分。

沙土:用沙土儲存生姜在家庭中十分常見,方法很簡單,直接把生姜放入花盆里面的沙土中,這樣不僅能夠鎖住水分,而且還能夠避免發芽,就算是長時間儲存也不用擔心,想吃的時候只需要取出即可。

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吃生姜的禁忌

雖然生姜具有殺菌的功效,里面含有豐富的營養,但同時里面還具有黃樟素,這是一種食品添加劑,如果身體過量攝取就容易致癌,因為黃樟素是一種容易造成肝癌的成分,因此大家平時吃生姜要注意適量,不可以過量食用。

生姜紅糖水的作用

生姜紅糖水是非常好的補血養血、祛風防寒的飲品,而且適量喝還可以健脾暖胃、補中益氣。生姜紅糖水對女性月經、以及孕產婦都有非常好的養生保健功效。因為產婦在產后容易失血過多,體力消耗大,因此產后一周之后可以適量喝一些紅糖水,不僅可以補血養血,而且還可以讓身體和子宮快速恢復。

不僅如此,紅糖水對女性月經也有非常好的功效,不僅能夠補氣養血,還可以促進血液循環,讓氣色更紅潤有光澤。在容易感冒發燒的季節,大家不妨喝一些生姜紅糖水預防和治療感冒。

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