減肥吃蛋白質就對了 五款蛋白質減肥食譜

2017-09-28 來源: 我要時尚網 編輯: 阿布

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蛋白質減肥的原理

蛋白質減肥法食譜確實具有一定的減脂瘦身功效,因為蛋白質水解后的物質有利于水分代謝,而且,蛋白質的分子質量比較大,可以維持較長時間的飽腹感,因此多吃含蛋白質的食物,對于控制飲食和食物的攝入量有很大幫助。除此之外,蛋白質還可以抑制住脂肪的產生,而且蛋白質還不會轉換成脂肪,只會被代謝掉,所以是很好的減肥食物。

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五款超美味的蛋白質減肥法食譜

杏仁蛋白小西餅

材料:蛋白120公克,細砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,藍苺果醬適量。做法:1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡后,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。2、將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。

椰香咖啡蛋白球

材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰絲80克,奶粉10克,蛋白2個,細砂糖50克。做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、細砂糖混合均勻。2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。3、取一小塊面團,揉成大約2厘米直徑大小的圓球,再滾上椰蓉,放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。4、烤箱預熱150度,25分鐘左右即可。(不要太高溫,容易烤裂)。

蛋白核桃脆餅

材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。做法:1、核桃需要先用150度10分鐘烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。2、蛋白加糖打到接近干性,篩進低粉,把核桃碎也倒進去,一并拌勻。3、舀在烤盤上,稍留出空隙即可,不會膨脹。4、先用150度烤25分鐘,然后改120度續烤30分鐘。

甜橙蛋白脆

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,檸檬汁1/2小勺。此款蛋白質減肥法食譜的具體做法:1.蛋白加糖打至干性發泡。2.篩入糖粉和玉米淀粉,用刮刀輕輕拌勻。3.加入檸檬汁拌勻。4.烤箱預熱110度,中層,60分鐘左右。

蛋白椰絲球

材料:椰絲80g,椰絲10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2個,細砂糖50g。做法:1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細砂糖均勻混合。2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否則會產生過多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入第一步的混合物里。4、用手攪拌均勻,成為一個均勻的面團。5、取一小塊面團,搓成直徑約2.5cm的小球。6、把小球在椰絲里滾一下,讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。7、把小球們放入預熱好的烤箱,150度,25分鐘。

綜上所述,對于想要減脂瘦身的MM來說,蛋白質是絕對不能缺少的存在。所以,大家減肥時必須要注意適量攝入蛋白質。上文中小編為大家介紹了五款蛋白質減肥法食譜,這五款蛋白質減肥法食譜,不但營養美味,而且還能幫助大家加速新陳代謝以及保證身體健康。所以,大家一定要趕緊學會制作這五款蛋白質減肥法食譜,這樣才能輕松高效瘦身!

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